“L'histoire commence au XIXe siècle, en Pays Catalan. Finote, mon arrière-grand-mère, créait des apéritifs maison élaborés à partir de plantes de montagne et d’épices aux vertus et aux saveurs uniques. 

Aujourd'hui, nous honorons cet héritage en alliant traditions et innovations, nous réinventons les recettes de Finote avec audace.

Nous créons des signatures gustatives uniques, sans alcool, dont le pouvoir des plantes est d’éveiller vos sens.”

Elodie Swanberg, arrière petite fille et fondatrice de Finote

Finote est compatible avec les régimes alimentaires suivants : Végétarien / Végétalien / Sans gluten / Intolérants au lactose / Halal

Les boissons Finote utilisent des plantes et ingrédients naturels. Nombre d'entre eux sont utilisées depuis des siècles dans des cérémonies, des toniques de santé et des remèdes.

- La gentiane : 

Pourquoi on l’aime :  la gentiane est un tonique amer aux vertus apéritives. Elle agit comme anti stress et est réputée pour ses propriétés toniques et fortifiante

Son profil aromatique : note amer, légèrement terreuse. Apporte de la longueur en bouche.

- Le ginseng: 

Pourquoi on l’aime : Traditionnellement reconnu pour favoriser le métabolisme, il est fréquemment utilisé comme tonifiant pour atténuer la sensation de fatigue et de stress. Il est également réputé pour ses propriétés aphrodisiaques chez les deux sexes.

Son profil aromatique : Il mêle des notes épicées, chaudes et légèrement citronnées, qui apportent une saveur vibrante à nos boissons.

- Le romarin : 

Pourquoi on l’aime : Traditionnellement reconnu comme détoxifiant, le romarin améliore la circulation sanguine et est un puissant antioxydant.

Son profil aromatique : Le romarin dégage un arôme complexe mêlant des notes, résineuses, herbacées, boisées et légèrement florales.

- Le quassia : 

Pourquoi on l’aime : Le quassia est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés digestives, anti bactérienne et comme tonique générale.

Son profil aromatique : Le quassia est caractérisé par un goût amer, avec des notes boisées ce qui apporte de la longueur en bouche a nos boissons

- L’écorce de bois de chêne : 

Pourquoi on l’aime : L’écorce de chêne est bien connue en herboristerie et en phytothérapie pour ses principes actifs. Sa grande concentration en tanins lui donne des propriétés calmantes et permet de lutter contre les irritations de la peau.

Son profil aromatique : sa forte teneur en tanins rappel l’amer du thé noir ou du vin rouge vieilli en fut de chêne, apportant de la profondeur à nos boissons.

- L’agave : 

Pourquoi on l’aime : Traditionnellement, l'agave a été utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et cicatrisantes.

Son profil aromatique : Son profil aromatique doux et caramélisé avec des notes végétales et de miel apporte de la gourmandise à nos boissons.

- Le raisin blanc : 

Pourquoi on l’aime : Connu pour ses bienfaits antioxydants, il est riche en vitamines et minéraux. 

Son profil aromatique : fruité, floral, et une douceur naturelle équilibrée par une légère acidité.

Finote choisit des plantes traditionnelles. Cependant, certaines plantes peuvent ne pas convenir à tout le monde. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

L'Apéritif No.1

Valeurs nutritionnelles pour 100 mL Énergie 185 kJ / 45 kcal - Graisses / dont acides gras saturés : 0,05 g / 0,04 g - Glucides / dont sucres : 10,5 g / 9,7 g - Protéines : 0,15 g - Sel : 0,01 g

Le Spritz Orange Gentiane Romarin

Valeurs nutritionnelles pour 100 mL Énergie 128 kJ / 31 kcal - Graisses / dont acides gras saturés : 0,04 g / 0,03 g - Glucides / dont sucres : 7,28 g / 6,8 g - Protéines : 0,11 g - Sel : 0,01 g

Non, les boissons Finote sont élaborés avec des ingrédients naturels et ne contiennent pas d'arômes ou de conservateurs artificiels. La marque met un point d'honneur à offrir des produits authentiques, respectueux de la nature.